Genussreise „Backhandwerk“

In Oberfranken befinden sich 354 Bäckereien, wovon sich alleine in der Region Coburg 23 befinden. Die Bäckereien in diesem Landstrich standen seit jeher im Dialog mit ihren Kundinnen und Kunden, was zu einer enormen Fülle an Backwaren und insbesondere an Brotsorten führte.