Einführung in die Welt der Wildpflanzen

20. Dezember 2018/in Genussregion /von menzner

Wildpflanzen begegnen uns nahezu jeden Tag. Trotzdem ist die Kenntniss über die Wirkungen und Kräfte der Kräuter oft vergessen.
Das Seminar „Wildpflanzen kennenlernen, zu schätzen und zu nutzen wissen – Einführung in die Welt der Wildpflanzen“ von Kräuterpädagogin Lydia Fuchs kann Abhilfe schaffen: In 9 Blockterminen vermittelt Lydia Fuchs die theoretischen Grundlagen mit dem Schwerpunkt der praktischen Wildkräuterbestimmung. Veranstaltungsort ist die Alte Schäferei in Ahorn.

„Unsere Vorfahren beobachteten sie genau in ihrem Wachstum, an ihrem Standort und wussten um ihre Inhaltsstoffe. Die letzten Jahrzehnte ging viel von dem praktischen Wissen verloren. Wir haben die Möglichkeit uns damit zu beschäftigen“, so Lydia Fuchs. Im Seminar lernen die Teilnehmer Wildpflanzen zu bestimmen, lernen die Biologie und Systematik der Pflanzen kennen und bekommen Hinweise zur volksheilkundliche Anwendung oder Verwendungsmöglichkeiten der Wildpflanzen, in der Ernährung und Kosmetik, als Tee, Tinktur und vieles mehr!

Interessierte können sich bis zum 08. Januar unter lydia.fuchs1@gmx.de anmelden.

Termine der Veranstaltungsreihe (je 14 bis 18 Uhr):
– Samstag, 09. März
– Samstag, 06. April
– Samstag, 04. Mai
– Samstag, 22. Juni
– Sonntag, 28. Juli
– Samstag, 31. August
– Samstag, 21. September
– Samstag, 19. Oktober
– Samstag, 09. November

Kosten pro Teilnehmer:
Bei 6 Teilnehmern: 52,50 € p.P./Veranstaltungstag
Bei 10 Teilnehmern: 35,00 € p.P./Veranstaltungstag

Mahlzeit Magazin – Verkaufsstart

30. November 2018/in Genussregion /von menzner

Die Neue Presse veröffentlicht in dieser Woche die vierte Ausgabe des kulinarischen Magazins „Mahlzeit!“, die gemeinsam mit der Genussregion Coburger Land produziert wurde.

Darin finden Sie Lieblingsrezepte zum Kochen, Braten, Backen, sowie Salate, Vor- und Nachspeisen, eingesendet von Leserinnen und Lesern der Neue Presse und einigen unserer Partner der Genussregion Coburger Land!

Das Magazin ist in folgenden Verkaufsstellen erhätlich:
– Neue Presse Geschäftsstelle: Steinweg 51, Coburg

Bei Partnern der Genussregion Coburger Land:
– Fleischerei Fischer, Coburg
– Bäckerei Motschmann, Wildenheid
– Biobenni, Witzmannsberg
– Schreiner´s Hofladen, Wiesenfeld
– Bäckerei Konditorei Cafe Wilhelm Feyler, Coburg
– Schäferstube Ahorn, Ahorn

Service-Points der Neuen Presse:
– Kronach, Andreas-Limmer-Straße 14
– Ludwigsstadt, Lindenstraße 4
– Ebern, Kapellenstraße 30
– Neustadt, Heubischer Straße 12
– Rödental, Bahnhofsplatz 6

Coburg prämiert als „Genussort“

10. Dezember 2017/in Genussregion /von Tobias Gruber

„Jetzt ist es amtlich: Bei Ihnen ist der Genuss zu Hause!“ Mit dieses Worten ernannte der Bayerische Landwirtschaftsminister Helmut Brunner Coburg zu einem von künftig 100 Genussorten im Freistaat.

Unter Federführung der Genussregion Coburger Land hat sich die Coburg Stadt und Land aktiv GmbH im Rahmen des Wettbewerbs „100 GenussORTE Bayern“ mit einigen Mitgliedern, externen Partnern und der Stadt Coburg als Genussort beworben. Dabei stand im Mittelpunkt das „Triumkulinariat“ aus Coburger Rutscher, Coburger Bratwurst und Coburger Schmätzchen – ein Muss für jeden Coburger und jeden Gast der Region!